«La comida china es un término muy amplio. Es muy vago», dijo a Richmond News. «Realmente espero que esto se eduque más. China es enorme». Al igual que sabemos que la cocina italiana es distinta de la cocina francesa, Pak espera que los comensales canadienses finalmente puedan distinguir la comidaSigue leyendo

La semana pasada me centré en Amarone, uno de los grandes vinos de Valpolicella, Italia. Esta semana es el momento de destacar otro clásico italiano, Barolo. El barolo, que lleva el nombre de un pueblo en el noroeste de Italia, en la región del Piamonte, está elaborado íntegramente con laSigue leyendo

Una nueva cafetería en la terminal internacional de YVR ofrece a los huéspedes una muestra de Italia. Illycaff es la adición más reciente al programa de restaurantes del Aeropuerto Internacional de Vancouver, y se puede encontrar en la terminal internacional entre las puertas 65 y 66. El café abrió elSigue leyendo

¿Qué tal el Zia’s Café & Grill de inspiración persa en el este industrial de Richmond, donde los dueños de padre e hijo cocinarán desde cero casi cualquier cosa que sus clientes pidan? ¿O podría ser el ingrediente brasileño secreto escondido en el extremo norte de la ciudad en elSigue leyendo